青汁の飲み方は

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　青汁は嗜好品ではなく、健康のために野菜不足を解消しようとするものですから、いわばお薬のようなものと割り切れればいいのですが、できれば少しでも工夫して飲みやすくしたいというお客様から、青汁の飲み方を聞かれることも多いです。

ご質問にお答えします

■青汁の飲み方をご紹介します

　今はストレートでお飲みになっている方も、始めの頃はいろいろと工夫されていたという方が多いです。そこで、いろいろな青汁の飲み方をご紹介します。

においには　レモン汁やバニラエッセンスを混ぜると、においが気になりません。	お酢の栄養をプラスして　りんご酢や米酢などを混ぜると、特有の風味が消せます。
乳製品といっしょに　牛乳や飲むヨーグルト、その他乳酸飲料を混ぜると、美味しい飲み物に変身。	フレッシュなジュースと　オレンジジュースやりんごジュースを混ぜると、野菜ミックスジュースの出来上がり。
味が苦手な方は　はちみつを混ぜてお召し上がりください。きな粉という手もあります。	こんな味も美味しい　おろし生姜や大葉の搾り汁などを混ぜて飲むと、なかなかおつな味がします。
お風呂上りに　シャーベット状にして乳酸飲料や練乳をかけて食べてみませんか？	最近のヒット　スポーツドリンクです。さわやかに飲めること、うけあいです。

■冷凍青汁のカケラ感を解消するには

　搾り切りの冷凍タイプの青汁には、植物繊維ゼロも珍しくありませんが、春秋の場合、適量の植物繊維が含まれています。その証拠というわけではありませんが、冷凍はカケラがあって喉通りが悪いとご指摘を頂くことがあります。原因は「生」であるがゆえに酵素が働き、青汁の中の極々細かい粒子（植物繊維）が結合してカケラとなるからです。フイルターの目を細かくしてカケラを無くし、喉通りを良くすする方法もありますが、それではお腹のお掃除に効果のある植物繊維は失われてしまいます。あえてこのような仕上がりにしていますこと、ご高察ください。決して雑で手を抜いた製法ではありません。どうぞ安心してお召し上がりください。この冷凍青汁のカケラ感を解消するには、解凍した後よく揉むか、上下によく振って混ぜるといいです。

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