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有機栽培は、3年以上、化学合成農薬は使わず、枯れ葉などを堆肥の原料に発酵を繰り返し
完熟状態になったものを畑に鋤きこみ作物を作ります。
自然な土が持ち合わせる活力を吸収するので、ミネラル分が豊富になり、
体内で栄養吸収の手助けをしてくれる酵素を多く含むようになります。
また、有機栽培では化学肥料は一切使用せず、遺伝子組替技術を利用した作物の栽培も行いません。 無農薬のみの表示の場合は、化学合成農薬を使用していないということで、 暗に化学肥料を使用していることを意味します。 |
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